Nasi Bali Peneleh

Hari kamis siang kemarin, meeting start jam 10 lebih. Yang ada di ruangan ada 4 orang, ada bos 2 saya, 1 rekan kantor sama saya sendiri. Waktu itu lagi ngomongin rate kenaikan UMK, mesti hati-hati karena menyangkut hajat hidup orang banyak sekitar 1000 orang lebih jadi bener-bener dihitung dengan baik jangan sampe ada yang salah. Eh kok datanya ada yang gak match logic nya, file excelnya diutak atik, di-filter, di sort masih juga gak nemu penyebabnya di mana. Sampe jam 12 siang. Kayaknya butuh istirahat dulu nih, sambil mikir kira-kira penyebabnya apa kok bisa sampe gak sama datanya. Tiba-tiba salah satu bos saya nanya, “Wiriya bisa makan nasi bali ?”. Saya pernah makan sekali nasi bali pas memang di Bali waktu nikahan adik saya 2 tahun lalu. “Bisa Pak” jawab saya.  Diajak makan nasi bali di jalan peneleh depan makam kuno peninggalan jaman Belanda dulu, masih ada sampai sekarang cuma kurang terawat Depot ini cukup terkenal di Surabaya. Tempatnya persis seberang makam Belanda itu. Kita akhirnya berlima karena ada 1 temen lagi yang join. 

Setengah jam perjalanan kita berempat sampe di depot nasi bali. Depotnya gak teralu gede, seinget saya ada 7 meja aja dan pas sisa 1 meja kosong. Kita duduk langsung pesen makan sekalian minumnya. Saya pesen minumnya es teh tawar. Lagi stop minum yang manis-manis. Sekitar 10 menit, makanannya dateng.

Dari tampilannya sudah menggoda selera ya..ada kulit plus sate babi nya, ada ayam suwirnya juga, ada tumis kacang Panjang, sambal bawang merah, bawang goreng. Komplit. Sendokan pertama saya ambil nasi, kulit babi, bawang goreng sama tumis kacang panjangnya. Gila, manteb banget nih. Meskipun memang agak pedas ya. Tapi asli ini enak. Kulitnya crispy. Kulitnya ini agak tebel, tapi gak setebal box culvert lah ya…Bau rempahnya gak terlalu menyengat buat saya, gak seperti yang saya pernah tahu makanan bali pasti aroma rempahnya kuat. Tapi ini menengah. Buat saya. Sendokan-sendokan berikutnya sudah gak terhenti lagi, memang pas mau habis agak melambat karena sudah agak kenyang..hehehehe..

Puas. Ini enak banget. Bisa diulangi lagi lain waktu, pengen ajak temen atau keluarga. Btw masalah harga saya gak sempet nanya, karena ditraktir Pak Bos 😊 . Thank you ya Pak !.

Sambil perjalanan balik kantor, dapet pencerahan selisih angka yang tadi karena apa. Sesampe di kantor, saya langsung tes pencerahan tadi. Dan bener. Memang, kadang kulit babipun bisa menyelesaikan masalah.

Author : Wiriyadhika Gunaputra

Bagikan Artikel ini